Názov projektu: Gastronomický festival a ochutnávka ovocných destilátov
Číslo žiadosti: DS/134/2026
Oblasť podpory: Kultúra
Celkové oprávnené výdavky: 5 250,00 €
Požadovaná výška dotácie: 4 500,00 €
Vlastné zdroje: 750,00 €
Percentuálny podiel dotácie z celkových oprávnených výdavkov: 85.71 %
Dátum ukončenia projektu: 31.10.2026
Predkladateľ projektu
IČO: 00332071
| Názov subjektu | Obec Veľké Trakany |
| Ulica a číslo | Rákocziho 419 |
| Súpisné číslo | |
| Obec | Veľké Trakany |
| PSČ | 076 42 |
| Okres | Trebišov |
| Krajina | |
| Naformátovaná adresa | Veľké Trakany, Rákocziho 419 |
| IČO | 00332071 |
| IČ DPH | |
| DIČ | 2020730602 |
| Právna forma | Obec (obecný úrad), mesto (mestský úrad) |
| Štatutár 1: Meno Priezvisko | József Kopasz |
Opis projektu
Cieľ projektu
Cieľ
Cieľom projektu je posilniť zachovávanie a prezentáciu tradičnej regionálnej gastronómie a ovocinárskeho destilérstva, zvýšiť návštevnosť obce Veľké Trakany a podporiť medzikultúrne stretávanie obyvateľov a návštevníkov regiónu.
Podrobný opis projektu
Východisková situácia
Obec Veľké Trakany sa nachádza v regióne, ktorý bol v minulosti charakteristický najmä pestovaním plodín a chovom hospodárskych zvierat. Obyvatelia boli do veľkej miery sebestační – doma si vyrábali potraviny, spracúvali mäso zo zabíjačiek, využívali všetky časti zvierat a z vlastného ovocia pripravovali tradičnú domácu pálenku. Tieto činnosti neboli len zdrojom obživy, ale aj nositeľmi kultúrnych hodnôt, zvykov a medzigeneračne odovzdávaných zručností.
Medzinárodná súťaž domácej pálenky a gastronomický festival sa v obci organizuje už dlhé roky a nadväzuje práve na tieto historické tradície. Festival slúži ako pripomenutie a oživenie spôsobu života, ktorý formoval identitu regiónu, a zároveň vytvára priestor na ich prezentáciu súčasným obyvateľom aj návštevníkom.
Vidiecke obce v regióne dnes čelia úbytku tradičných kultúrnych podujatí, oslabovaniu komunitného života a postupnému zániku nehmotného kultúrneho dedičstva. Realizácia projektu reaguje na potrebu zachovania a aktívnej prezentácie tradičnej gastronómie a výroby domácej pálenky, podporuje komunitné stretávanie, medzikultúrny dialóg a zvyšuje kultúrnu atraktivitu obce Veľké Trakany a jej okolia.
Spôsob realizácie projektu
Projekt bude realizovaný v mesiaci február 2026, pričom jeho vyvrcholením bude jednodňové festivalové podujatie v centre obce Veľké Trakany, v priestore pri obecnom úrade. Organizačné zabezpečenie projektu bude v kompetencii obce v spolupráci s miestnymi dobrovoľníkmi, odbornou porotou a účinkujúcimi.
Hlavnou aktivitou projektu bude medzinárodná súťaž o najlepšiu gazdovskú pálenku, realizovaná v štyroch kategóriách: slivovica, jablkovica, vínovica a ostatné ovocné destiláty. Odborné hodnotenie zabezpečí porota zložená zo skúsených výrobcov a znalcov destilátov. Výstupom aktivity bude vyhodnotenie súťaže a ocenenie víťazov v jednotlivých kategóriách.
Ďalšou aktivitou bude kultúrny program na javisku zameraný na folklórne vystúpenia regionálnych súborov, ktorého cieľom je prezentácia tradičnej ľudovej kultúry.
Súčasťou festivalu bude aj gastronomický deň, zameraný na ukážky tradičnej zabíjačky, výrobu klobás, oškvarkov a ďalších regionálnych špecialít. Aktivita bude zabezpečená miestnymi spracovateľmi a dobrovoľníkmi. Výstupom bude aktívna účasť verejnosti, prezentácia tradičných postupov a posilnenie komunitného charakteru podujatia. Navrhované aktivity priamo prispievajú k naplneniu cieľa projektu, ktorým je zachovanie a prezentácia regionálnych tradícií a posilnenie kultúrneho života obce.
